Pour un vin si concentré sur son seul et inimitable terroir, vous n’avez jamais vraiment eu l’expérience Le Dôme tant que vous n’êtes pas venu au Dôme directement. Au cœur de Saint-Émilion, venez découvrir l’expression nouvelle et extraordinaire d’un lieu avec un héritage de plusieurs centaines d’années, berceau de la viticulture de prestige.
Plongez au cœur de notre histoire ! De l’acquisition du Château Teyssier à la création de la winery Le Dôme, découvrez le temps d’une visite nos installations et notre vision du vin.
La dégustation d’un verre de Pezat blanc et un de Château Teyssier conclura la visite.
Une réelle immersion dans le mouvement des Garagistes des années 1990 à nos jours ! A la croisée des vignobles, entre méthodes de vinification avant-gardistes et secrets d’architecture, partez à la découverte de cet incroyable écrin, Le Dôme.
La dégustation d’un verre de Vieux Château Mazerat et un de Le Dôme clôturera la visite.
Découvrez la gamme des vins Pezat, des blancs croquants aux rouges audacieux en passant par les rosés rafraîchissants. Élaboré à la perfection, le Pezat est notre vin qui plaît à tous.
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A quelle température conserver le vin ? Quelles conditions pour un bon vieillissement ? A quelle température servir le vin ? Quel type de verre utiliser ? Vaut-il mieux carafer le vin ? Combien de temps ?
Autant de questions que nous nous sommes tous déjà posés !
A la suite d’une visite commentée du Dôme, cet atelier vous propose des réponses via une approche de dégustation comparative : un vin fraîchement ouvert contre un vin décanté, l’impact du choix du verre, conseils de conservation et service, que le vin soit issu d’un millésime récent ou ancien.
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Découvrez notre collection exclusive de vins issus de parcelles uniques, provenant des meilleurs terroirs de Saint-Émilion et d'ailleurs. Découvrez l'essence d'un savoir-faire et d'un terroir exceptionnels dans chaque bouteille.
FAITES UNE RESERVATIONLe Dôme est un vin unique en son genre, composé à 80% de Cabernet Franc. Cet assemblage exceptionnel met en valeur la pureté de son terroir et offre une expérience captivante.
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Du 7 avril au 11 juillet, Le Dôme a le plaisir d'accueillir l'artiste britannique Catherine Clancy pour une exposition exclusive. Réputée pour son approche intuitive et organique de la peinture, elle explore la matière, la lumière et le temps à travers des œuvres profondément enracinées dans la nature.
« En tant qu'épouse du vigneron Jonathan Malthus OBE, je puise l’inspiration dans les vignobles, traduisant les rythmes organiques de la nature en expériences visuelles qui résonnent avec l'âme. » Catherine Clancy
Catherine est titulaire d'un doctorat en philosophie et beaux-arts (UOAL). Elle a étudié à Central St Martins, au Chelsea College of Art sous l'égide de l'Université des Arts de Londres et à Paris, où elle a été l'élève de Jean Touret, auteur du retable de Notre-Dame (avant l'incendie de 2019). Artiste, elle a exposé de Londres à la Thaïlande, et ses œuvres sont conservées dans des collections privées aux États-Unis, au Royaume-Uni, en Europe, au Canada et en Nouvelle-Zélande.
Un verre de vin rouge sera servi en fin de visite.